반응형 정보글28 [세븐일레븐] 튀김기 분해 및 세척 하는 방법 알바생 뿐만 아니라, 점주님들도 튀김기를 사용하는 방법을 헷갈리는 경우가 많습니다. 이번에는 자동 후라이어 장비 분해 및 세척 방법에 대해 정리해보겠습니다. “기타 튀김기 가이드는 글 하단의 관련글을 참고해주세요!” ※ 튀김기 사용시 주의 사항 자동 후라이어 장비 사용 안내 전, 중요한 안전 관리 사항부터 설명하겠습니다. 첫째, 기름을 넣지 않은 상태로 절대 콘센트를 연결하지 마세요! 화재 및 장비 고장의 원인이 됩니다. 둘째, 조리 중인 장비 유조에 손을 대지 마세요! 170도의 끓는 기름을 담고 있는 유조는 매우 뜨겁습니다. ※ 튀김기 분해 및 세척 가이드 튀김기는 튀김망과 거치대, 유조가 결합된 상태로 입고됩니다. 튀김기 사용전에 세척을 위해, 튀김기를 분해하는 방법을 알아보겠습니다. 1. 튀김기 .. 2022. 12. 30. [세븐일레븐] 상미기한 포스기 등록 방법 매년 즉석 조리식품의 매출이 상승하고 고객 관심이 늘어나는 추세입니다. 고객에게 안전한 먹거리를 제공하기 위해 즉석조리식품에는 별도의 관리 기준이 필요한데요. 그런 즉석조리식품의 유통기한을 포스기에 등록하는 방법은 어떨까요? 상미기한 POS 등록 방법에 대해 정리해보겠습니다. 상미 기한이란? 즉석 조리한 상품의 판매 가능한 기한, 즉 유통기한을 의미합니다. 카테고리 상미기한 치킨 9시간 고구마 12시간 어묵 4시간 호빵 6시간 핫도그(빅바이트) 6시간 베이커리 12시간 ※ 상미기한 등록 방법 1. 조리된 즉석식품을 진열합니다. 2. POS기에서 FF메뉴 버튼을 누르고 3. 화면에서 등록한 상품을 선택하세요. 4. 하단의 상미기한 출력 버튼을 눌러줍니다. 5. 출력된 용지를 확인합니다. 폐기예정일시는 카테.. 2022. 12. 30. [한국장학재단] PC에서 학자금대출자 정기 채무자신고 하는 방법 저는 대학교를 다니면서 한국장학재단에서 학자금대출을 받았습니다. 취업후 상환 학자금대출 잔액이 남아 있는 사람은 채무자신고 대상이 됩니다. 그래서 매년 12월에 정기 채무자신고를 해야합니다. 올해에도 어김없이 12월이 찾아왔고, 한국장학재단 카카오톡 채널로부터 알림톡이 날아왔습니다. 본 게시글은 본인이 직접 채무자신고를 할 수 없는 상황에 대비해서, 누구나 쉽게 따라할 수 있도록 가이드를 작성한 것 입니다. 고객님은 취업 후 학자금 상환 특별법 제15조에 따라 채무자신고 대상입니다. 채무자 신고를 통해 주소, 연락처 등의 정보를 최신화하고 대출 잔액 확인을 요청 드립니다. 1.신고대상: 취업후 상환 학자금대출 잔액보유자로 본 문자 또는 메일 수신자(추출시점:2022.11.24.(목)) 2.신고기간: 20.. 2022. 12. 29. [세븐일레븐] 프라이드 조리 매뉴얼 & 바코드북 세븐일레븐에서 판매하는 즉석조리상품의 매뉴얼입니다. 렌지업을 제외한 모든 메뉴는 튀김기에서 조리합니다. 매뉴얼 동영상을 보면 표준온도는 170도로 확인되네요. 상미기한(유통기한)은 조리 후 9시간이고, 냉장 해동 상품은 12시간 이상 냉장해동 후 조리가 필요합니다. “기타 튀김기 가이드는 글 하단의 관련글을 참고해주세요!” 상품명 가격 조리량 조리시간 국내산 매콤통다리 2,000원 4개 10분 국내산 매콤넓적다리 2,500원 2개 10분 국내산 매콤통가슴살 1,800원 4개 6~7분 국내산 통반마리 3,900원 2개 10분 매콤넓적다리 2,200원 2~4개 9분 마일드 넓적다리 2,200원 2~4개 9분 마일드통다리 2,200원 2~4개 8분 NEW Big 통다리 3,800원 1~2개 7분 치즈순살넓적다.. 2022. 12. 29. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음 반응형
