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메리골드 유정란
주변에 축사하나 없는 경상남도 의령의 깊은 산골짜기에서
농학박사 박수민 대표님께서 직접 키우는 동물복지 유정란!
동물복지 인증, 무항생제 인증, 깨끗한 축산농장 인증, HACCP 인증을 받은 메리골드 유정란!
먼저 1차 포장인 아이스박스의 사진입니다.
신선한 배송을 위해 [생물] 스티커가 붙어있네요!
상자를 열면, 신선한 배송을 위해 아이스팩이 함께 들어있어요.
심지어 아이스팩은 100% 물과 종이로만 이루어진 친환경 제품을 사용했네요!
이제 여름이라서 날이 덥긴 하지만,
사실 계란은 직사광선만 받지 않으면 신선도에 큰 문제는 없대요!
메리골드 유정란은 배송중 파손을 방지하기 위해, 차별화된 포장박스를 사용해요.
바로 이것이 특허받은 메리골드만의 계란박스입니다!
포장박스를 아파트 2층에서 수직낙하시키는 실험을 했는데,
단 하나도 깨지지 않는 모습을 홍보영상에서도 확인하실 수 있어요!
게다가 일반 포장과는 달리,
계란이 숨 쉴 공간이 있어 더욱 신선하게 배송된다고 하네요!
상자에 동봉된 메리골드 유정란의 팜플렛입니다.
탄생 배경을 통해 농학박사 박수민 대표님의 신념을 엿볼 수 있네요.
그리고 계란이 얼마나 엄격하게 관리되는지도 알 수 있어요!
메리골드 유정란은 신선도가 아주 좋아서,
노른자가 쉽게 터지지 않아요.
고소함과 담백함이 가득찬 노른자는, 탄력성이 좋아서 볼록한 모양을 유지하고 있습니다.
메리골드 유정란의 많은 장점 중에서도 으뜸인 것이 바로 이 남다른 신선함이라고 생각합니다!
요리 중의 기본이지만 가장 어려운 계란.
신선한 계란으로는 어떤 요리를 만들어도 맛있죠!
일단 계란요리의 기본인 계란후라이를 만들어 보았습니다.
사진 속에서도 보실 수 있듯이, 노른자가 탱글하게 살아있어요!
완벽하게 구워진 계란후라이에서 녹아나오는 노른자!
전자레인지를 이용한 계란찜에도 도전해봤습니다.
계란을 활용한 요리 중에서 가장 쉬운게 이게 아닌가 싶어요.
처음만들어봤는데, 신선한 계란의 힘일까요?
계란찜만 가지고도 한끼 뚝딱할 수 있을 것 같아요!
"메리골드유정란에서 무상으로 제공받아 작성한 후기입니다."
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